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Handrolls
x4u | Each selection includes one unit of each variety.
TOKUSEN | 特選
·
$
1.140
·
$
790
Bluefin tuna, spicy mayo, cucumber.
Salmon, avocado, sesame.
Shrimp, hisosu, umami.
Salmon, truffle oil.
TOKACHI | とかち
·
$
1.130
·
$
780
Salmon, truffle oil.
Salmon, spicy mayo, cucumber.
Salmon, avocado, sesame.
Salmon, furikake, nori sauce.
KOKORO | こころ
·
$
1.150
·
$
800
Salmon, spicy mayo, cucumber.
Shiromi, umami.
Shrimp, hisosu, furilot.
Scallops, batayaki, truffle oil.
YASAI | やさい
·
$
920
·
$
640
Avocado, umami, sea salt.
Mango, cucumber, tajín.
Shiitake mushrooms, pachikay.
Inari tofu, furilot.
Handrolls individuales
Shiromi, furikake.
$
270
Atún rojo, palta, sésamo.
$
290
Langostinos, hisosu, umami.
$
270
Vieiras, batayaki, umami
$
330
Salmón, aceite de trufa.
$
290
Palta, umami, sal marina.
$
230
Shiromi, umami.
$
280
Atún rojo, mayo spicy, pepino.
$
290
Langostinos, hisosu, furilot.
$
280
Mango, pepino, tajín.
$
210
Salmón, mayo spicy, kyuri.
$
240
Salmón, mayo spicy, pepino.
$
280
Vieiras, batayaki, aceite de trufa.
$
320
Shiromi, pachikay, salsa nori.
$
290
Shiitakes, pachikay.
$
230
Salmón, palta, sésamo.
$
280
Atún bluefin, salsa ponzu, verdeo.
$
550
Tofu inari, furilot.
$
250
Atún bluefin, palta, mayo spicy.
$
580
Salmón, umami.
$
270
Atún rojo, negui.
$
260
Atún rojo, palta, mayo spicy.
$
270
Ebi, hisosu, furilot.
$
240
Ebi, umami, kyuri.
$
260
Hotate, batayaki.
$
300
Tomate, ponzu, negui.
$
210
Mango, kyuri, tajín.
$
190
Armalo como quieras:
1 proteína + 2 toppings
$
330
SASHIMIS O NIGIRIS
x2u
Salmón.
$
340
Shiromi.
$
360
Atún rojo.
$
350
Atún bluefin.
$
520
gunkans
x2u
Salmón, ikura.
$
570
Tartar de vieiras, aceite de trufa, sal marina.
$
520
signature SASHIMIS Or NIGIRIS
x2u
Salmon, truffle oil, sea salt.
·
$
410
·
$
230
Shiromi, spicy mayo, pachikay.
·
$
430
·
$
240
Red tuna, ponzu sauce, scallions.
·
$
410
·
$
230
Torched
Spicy
Vegetarian
*All our products are gluten-free, except for those containing furilot.
We recommend checking availability before ordering.
Drinks
Salus water
$
220
$
140
Coca - Cola Line
$
240
$
160
Stella Artois
$
320
$
220
Stella Artois 0%
$
310
$
210
Wine by the glass:
Las Garzas · Pinot Noir
$
560
$
390
Casa de Herrero · Pinot Rosé
$
560
$
390
Buchetta · Albariño
$
540
$
380
nigiris y sashimis de autor
x2u
SALMÓN
Salmón, aceite de trufa, sal marina.
$
410
Salmón, batayaki, tajín.
$
440
Salmón, salsa nori.
$
430
SHIROMI
· Pesca blanca
Shiromi, mayo spicy, pachikay.
$
430
Shiromi, umami, verdeo.
$
420
Shiromi, salsa ponzu.
$
420
ATÚN
Atún rojo, mayo spicy, pachikay.
$
410
Atún rojo, salsa ponzu, verdeo.
$
410
ESPECIALES
Vieiras, batayaki, tajín.
$
550
Atún bluefin, salsa ponzu, verdeo.
$
590
SASHIMIS O NIGIRIS
x2u
Salmón.
$
340
Shiromi.
$
360
Atún rojo.
$
350
Atún bluefin.
$
520
gunkans
x2u
Salmón, ikura.
$
570
Tartar de vieiras, aceite de trufa, sal marina.
$
520
Flambeado
Picante
Vegetariano
Sugerimos consultar disponibilidad antes de ordenar
nigiris de autor
x2u
Shiromi, mayo spicy, pachikay.
$
430
Salmón, aceite de trufa, sal marina.
$
410
Atún rojo, mayo spicy, pachikay.
$
410
Vieiras, batayaki, tajín.
$
550
Shiromi, umami, verdeo.
$
420
Atún rojo, salsa ponzu, verdeo.
$
410
Salmón, batayaki, tajín.
$
440
Atún bluefin, salsa ponzu, verdeo.
$
590
Shiromi, salsa ponzu.
$
420
Salmón, salsa nori.
$
430
Shiromi, jengibre, negui.
$
380
Palta, umami, sal marina.
$
300
SASHIMIS O NIGIRIS
x2u
Salmón.
$
340
Shiromi.
$
360
Atún rojo.
$
350
Atún bluefin.
$
520
gunkans
x2u
Salmón, ikura.
$
570
Tartar de vieiras, aceite de trufa, sal marina.
$
520
Flambeado
Picante
Vegetariano
Sugerimos consultar disponibilidad antes de ordenar
Bebidas
sin alcohol
Agua Salus
$
220
Línea Coca-Cola
$
240
Stella Artois 0%
$
310
Cervezas
Stella Artois 330 ml
$
320
Corona 330 ml
$
320
copas de vino
Cuchillo de Palo
Pinot Noir.
$
630
Las Garzas
Pinot Noir.
$
560
Casa de Herrero
Pinot Rosé.
$
560
Domaine L’Arvol
Rosé.
$
790
Peyrassol Les Commandeurs
Rosé.
$
890
Animal Organic
Chardonnay.
$
760
Buchetta
Albariño.
$
540
Casa de Herrero
Corte de Blancas.
$
560
SAKE
タ
ン
ス
O-Choko 50 ml
$
1.190
Tokkuri 180 ml
$
2.450
O-CHOKO 50
ml
Kan-to Junmai
$
240
Tokkuri 180
ml
Kan-to Junmai
$
560
300
ml
Nanbu Tokubetsu Junmai
$
1.500
POSTRE | MOCHI
Lima y jengibre.
$
550
Matcha.
$
550
Chocolate.
$
550
Dulce de leche.
$
550
あなたにできる限りの善を尽くしてください。
Haz todo el bien que esté en tus manos.
