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eS
|
en
nigiri sampler
CLÁSICO | 定番
variedad de proteínas
x6u
· $
29.500
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Shiromi, mayo spicy y pachikay.
x2u Atún rojo, ponzu, verdeo.
x12u
· $
41.700
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Trucha, batayaki y tajín.
x2u Trucha, salsa nori.
x2u Shiromi, mayo spicy y pachikay.
x2u Shiromi, umami y verdeo.
TRUCHA | マス
variedad de proteínas
x6u
· $
27.000
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Trucha, batayaki y tajín.
x2u Trucha, salsa nori.
x12u
· $
39.700
x4u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x4u Trucha, batayaki y tajín.
x4u Trucha, salsa nori.
sashimi sampler
CLÁSICO | 定番
variedad de proteínas
x6u
· $
27.200
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Shiromi, mayo spicy y pachikay.
x2u Atún rojo, ponzu, verdeo.
x12u
· $
38.000
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Trucha, batayaki y tajín.
x2u Trucha, salsa nori.
x2u Shiromi, mayo spicy y pachikay.
x2u Shiromi, umami y verdeo.
TRUCHA | マス
variedad de proteínas
x6u
· $
26.100
x2u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x2u Trucha, batayaki y tajín.
x2u Trucha, salsa nori.
x12u
· $
37.900
x4u Trucha, aceite de trufa y sal marina.
x4u Trucha, batayaki y tajín.
x4u Trucha, salsa nori.
chirashi
Base de arroz, proteínas e ingredientes frescos y variados según disponibilidad del día.
Toppings incluidos en todas las variedades:
Pachikay · Furilot · Furikake · Palta · Mayo spicy · Umami · Pepino · Verdeo · Sésamo
Clásico
· $
40.000
590 GR
8 Cortes de shiromi y 4 Sashimis de trucha.
Trucha
· $
39.500
590 GR
8 Cortes de trucha y 4 Sashimis de trucha.
Shiromi
· $
41.900
590 GR
8 Cortes de shiromi y 4 Sashimis de shiromi.
Veggie
· $
36.200
620 GR
Tofu marinado, inari tofu, shiitake, palta, mango y pepino.
Han
· $
28.300
360 GR
5 Cortes de trucha y 2 Sashimis de shiromis.
ADICIONALES DISPONIBLES:
Vieiras, batayaki
$
6.500
Langostinos, hisosu
$
3.500
Tartar de atún rojo
$
4.400
Cubos de palta
$
2.600
Flambeado
Picante
Vegetariano
Nuestro menú y productos están sujetos a disponibilidad. Priorizamos la calidad de la materia prima. Sugerimos consultar antes de ordenar.
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